▶️ TALLER VIRTUAL EN VIVO
Aprende Cómo Funciona Tu Cuerpo, Creando Alimentos Que Te Generen Digestiones Óptimas, Gran Rendimiento Energético Y Productivo, En Tan Solo 21 Días De Acompañamiento
- Sin tener que gastar un montón de dinero en utensilios
- Sin tener nada de experiencia en la cocina
- Sin dedicar horas y horas de tu tiempo
¿TE SUENA FAMILIAR?
Si respondes SI al menos a 1 pregunta este TALLER ES PARA TI
- ¿Tienes problemas digestivos como reflujo, gastritis, colitis, exceso de gases, cándida, inflamaciones, Helicobacter Pylori, estreñimiento, diarrea, distensión abdominal o malas digestiones?
- ¿Te interesa entender mejor cómo funciona tu cuerpo y tu metabolismo?
- ¿Padeces enfermedades o síntomas como alergias, intolerancias, secuelas del COVID, insomnio, dolores articulares, falta de concentración, desórdenes hormonales, problemas de piel, migraña, fatiga crónica, diabetes, ansiedad, colesterol alto o hígado graso?
- ¿Quieres alimentarte mejor pero no sabes por dónde comenzar?
- ¿Ya fermentas pero necesitas inspiración, nuevas técnicas, recetas o refrescar tus conocimientos?
- ¿Quieres recuperar tu salud y digestión de forma natural y dejar los químicos a un lado?
- ¿Eres nutricionista, chef, dietista, asesoras o eres coach de salud y quieres saber cómo puedes ayudar aún más a tu comunidad?
⚠️
¡DEJA DE PREPARAR COMIDAS EN AUTOMÁTICO!
Comprende cómo funciona tu sistema digestivo, entiende qué es el metabolismo, cuáles son tus verdaderas necesidades y empieza a combinar alimentos que nutren a tus bacterias, te aporten saciedad y te ayuden a combatir la inflamación potenciando tu sistema inmunológico
¿CÓMO FUNCIONA NUESTRO TALLER?
Transformación Digestiva es un taller virtual en donde aprenderás a realizar cambios importantes de alimentación y vida, entender cómo funciona tu cuerpo, para TRANSFORMAR tu vida desde tus intestinos. Queremos que dejes de depender 100% de fármacos, haciendo que la verdadera sanación venga de ti. Reconocer que hemos venido haciéndole grandes daños a nuestra microbiota nos va a ayudar a tomar mejores decisiones alimenticias para hacernos resplandecer en todos los aspectos.
➡️ Accedes a un chat abierto en WhatsApp, nos encontraremos en 4 clases online en vivo, tendremos una sesión extra de preguntas y respuestas, yo te iré guiando en todo tu proceso y revisando tus preparaciones durante 15 días. Germinaremos, fermentamos y armamos platos polifacéticos, densos en nutrientes, antiinflamatorios y deliciosos.
AGENDA EN TU CALENDARIO
MUY PRONTO
CLASES EN VIVO VIRTUALES
LUNES
Descubre la conexión entre tus bacterias y tus propósitos de vida. Aprende a tomar las mejores decisiones alimenticias.
MIÉRCOLES
Comprenderás la necesidad de colocar en remojo nuestros granos y semillas para obtener el mejor beneficio de ellas.
VIERNES
Entiende la inflamación, la densidad nutricional y los principios 30/7 con alimentos íntegros.
DOMINGO
Rompe el esquema tradicional del desayuno con 3 claves para una vida energética.
LAS CLASES SERÁN A LAS
7PM HORA ECUADOR
*IMPORTANTE: El taller es online y está disponible para cualquier país, si no encuentras tu país en las opciones, sólo busca en Google la diferencia horaria entre tu país y Ecuador.
SEGUIMIENTO POR WHATSAPP + CLASE EXTRA
FERMENTADOS,
MÁS ALLÁ DE LOS BENEFICIOS DIGESTIVOS
- Una práctica ancestral coherente con la ciencia moderna.
- De vivir estreñida y sin ímpetu a descubrir a mis bacterias y propósitos de vida.
- Cómo está ligado la fatiga, migraña, stress, alergias con la mala alimentación.
- Aprende cómo funcionas como ser humano para tomar mejores decisiones alimenticias y de vida desde el conocimiento y no desde la inflamación.
SOMOS NUESTRA DIGESTIÓN
- Comprender para Transformar
- Entendiéndonos como seres Holobiontes
- ¿Qué es el metabolismo?
- Recorrido por nuestro sistema digestivo
- Las 4 M de nuestra nutrición y bienestar: Macronutrientes, micronutrientes, mitocondrias y microbiota.
- Preparación: Germinados
ALIMENTACIÓN PARA SER RESILIENTES
- Entendiendo la inflamación
- Densidad Nutricional y los 30/7
- Alimentos íntegros
- Prebióticos, probióticos y alimentos fermentados
- 2 imprescindibles para resplandecer digestivamente: Descanso digestivo (Complejo control migratorio), Crono nutrición (Ritmos circadianos)
- Más allá de la alimentación: 5 claves para sanar que no tienen que ver con la digestión
- Preparación: Soda Enzimática
FLUYENDO EN LA COCINA
- Preparación: Soda Enzimática
- Cocina 1 día y come 5 días
- Rompiendo el modelo impuesto del desayuno
- 3 claves para empezar una vida energética y enzimática con alimentos fermentados
- Preparación de: Desayunos polifacéticos (1 omnívoro, 1 vegano, 1 vegetariano), Snacks/postres multiplicadores
CONTESTANDO TUS PREGUNTAS
- Damos un repaso general a todo lo que hemos realizado en el taller.
- Respondo tus preguntas
- Reviso tu proceso de tus preparaciones
SÉ PARTE DEL TALLER Y RECIBE:
MIRA TODO LO QUE TE LLEVAS
¿QUÉ INCLUYE TRANSFORMACIÓN DIGESTIVA?
- EBOOK: Guía de Preparaciones
- TEST: Documento Prueba de Jugos Gástricos
- CLASE: Aprende a Leer las Etiquetas de Productos y Compra Inteligente para tu salud.
- VIDEO: Activación (remojo) y Germinación de tus legumbres, cereales y semillas.
- VIDEO: Revisión Estudio Científico Sobre Ingesta de Alimentos Fermentados.
- VIDEO: Agua con un Twist para Aumentar Nuestra Hidratación.
- VIDEO: Pasos para un Desayuno Alto en Densidad Nutricional Energético y Enzimático.
- VIDEO: Los MAC, Microbiome accesible carbohidrates. Prebióticos necesario para nutrir nuestra microbiota.
- VIDEO: Generando Almidón Resistente para Nutrir a nuestras Bacterias Beneficiosas.
- CLASE: Alimentación efectiva para una vida Energética y Enzimática.
- VIDEO: Guineo Verde con Coco Rallado Especiado
- VIDEO: Leche Vegetal de Almendras y Anacardos Enriquecida y Cremosa.
- VIDEO: Video Helados Caseros con Fermentados
- VIDEO: Colada Especiada para Nutrir Nuestra Microbiota.
- PDF: Cálculo Ingesta de Proteína
- RECETA: Caldo de Huesos
- PREPARACIÓN: Soda Enzimática (reemplaza colas y jugos azucarados).
- PREPARACIÓN: Desayuno Lleno de Fibra Prebiótica y Fermentados.
- PREPARACIÓN: Curry de Calabaza y Anacardos (base caldo de huesos).
- VIDEO: Mousse Enzimático, divertido y delicioso con Remolachas Fermentadas.
- CLASE: Armando un Plato Energético y Enzimático
- PDF: Combinación/Armado de un Plato
- PDF: Tabla de Composición de Alimentos
- PDF: Almidonados y No Almidonados
- VIDEO: Cocina en Tandas Grandes para Comer 5 Días.
- VIDEO: Cómo hacer tu yogurt griego/labne en casa sin ningún utensilio
- EBOOKS: 4 Libros Digitales sobre Fermentación, Hábitos y Microbiota.
- LISTA: Mi lista personal de Proveedores con los que me Alimento y Nutro mis Bacterias.
- ACCESO: Tienes acceso por 1 año para disfrutar el contenido
BONOS ESPECIALES
- CLASE: Suplementación Mitocondrial, los mejores suplementos que podemos tomar para nuestra Salud Mitocondrial y Vivir Energetica y Enzimáticamente.
- CLASE: Los Lácteos y Calidad de los Alimentos que Escogemos.
- MINI CLASE: Rompiendo Modelos Impuestos de Alimentación: EL DESAYUNO.
- MINI CLASE: Los 5 Pilares de un Cuerpo Resiliente.
- MASTERCLASS: Cómo Despertar Nuestra Creatividad Culinaria a Base de Plantas. Chef Kika Garaicoa
Inversión Total: $597+
Únicamente Por Ahora:
MUY PRONTO
ADEMÁS TE INCLUYEN 3 MASTERCLASS CON:
EMMA DENNYS
Terapeuta Emocional y Sanación niño interior
TEMA: ¿Por qué no tengo tiempo para lo que quiero hacer? Ejercicios de tapping en enfermedades.
ANDREA TORRES
Health Coach en Salud y Nutrición Integrativa
TEMA: La importancia del ejercicio en nuestra salud.
MAFER DÁVILA
Coach de cocina intuitiva y salud integral
TEMA: Respiración consciente para problemas digestivos.
🥑
LOS ALIMENTOS SON INFORMACIÓN
Que ingresa a nuestras células. Eligiendo la calidad y mejorando las combinaciones de nuestros ingredientes, evitamos tantos malestares y enfermedades.
¿QUIÉN SOY YO, Y CÓMO PUEDO AYUDARTE?
Éste es mi ANTES Y AHORA
Soy Cata Vallejo, Coach Culinaria, de salud y nutrición integrativa. Fue después de mis 30 que decidí erradicar mis constantes problemas de digestión, aletargamiento, falta de ímpetu, sobrepeso, intolerancia a muchos alimentos y vivir restringida al humor de mis intestinos, eximiéndose de una vida plena y energética.
Te enseño a fermentar desde tu cocina y con tus manos, transformando tu vida con una mejor digestión.
Mis Bacterias y Yo hemos aparecido en:
TESTIMONIALS
ÚNETE A TRANSFORMACIÓN DIGESTIVA EN SU EDICIÓN #5
"Venía con una distensión abdominal muy dolorosa, pese a ser vegano por muchos años, vivía inflamado todo el día; desde el primer día del taller mi inflamación y dolor se fueron por completo, Cata me indicó qué cambios hacer, parece magia, pero es real".
Sergio-México
"Tengo un negocio de productos naturales y me llamó la atención los fermentados para mejorar mi salud y recomendarlo a mis clientas, soy sobreviviente de cáncer y me cuido mucho; desde que conocía a Cata mi vida cambió, yo estoy presente en primera fila en cada taller que haga!".
Bexy-Ecuador
"En 2012 me diagnosticaron la enfermedad de Hashimoto y muchas limitaciones por aquello, yo decidí dejar los químicos e irme a lo natural, en ese proceso me encontré con este taller y mi vida cambió, me siento muy bien, gracias a Cata tengo un laboratorio de full frascos fermentados en mi nevera jaja ".
Angelina-Venezuela
ÚNETE A LA LISTA DE ESPERA DE TRANSFORMACIÓN DIGESTIVA
🥙Adicional te incluye Ebook con más de 20 Recetas Fermentadas🥙
🤒
TODA ENFERMEDAD PROVIENE DE LOS INTESTINOS
y tú tienes la solución, está en tus platos, únicamente cambiando tus decisiones alimenticias, cambia tu microbiota y transformas tu vida.
¿EN QUÉ ME BENEFICIAN LOS FERMENTADOS?
✅Mejorar la digestión
- ✅Reparar mucosa intestinal
- ✅Reducir la inflamación de bajo grado
- ✅Prevenir enfermedades crónicas de bajo grado.
- ✅Aporta a una mayor generación de ácidos grasos de cadena corta (Butirato).
- ✅Alimenta a la colonia de bacterias beneficiosas ya establecidas en nuestros intestinos
- ✅Aumenta la producción de neurotransmisores como el GABA (básico para combatir la depresión y estimular el descanso) y la serotonina (comfort)
- ✅Combaten el estreñimiento
PREGUNTAS FRECUENTES
Claro que si, ya verás lo fácil y divertido que es
Ganas de cambiar tus hábitos, disciplina, compromiso y esfuerzo, es todo lo que necesitas.
Una vez que hagas la compra inmediatamente tienes acceso a una plataforma en donde puedes revisar el cronograma de clases en vivo online, grabaciones y material complementario
Si, todas las sesiones son en vivo online, y además tendrás las grabaciones
2 cucharadas diarias al principio de tu desayuno o almuerzo
Sanar conlleva tiempo. Los alimentos fermentados son parte de los hábitos para sanar múltiples enfermedades y lograr un bienestar general. Dale espacio y tiempo a tu cuerpo para recibir y sentir los beneficios de los fermentados. Entre 9 días a 2 semanas empezarás a ver sus resultados. Pero la sanación es con su consumo continuo a largo plazo
Los alimentos fermentados pueden ser consumidos desde los 6 meses de nacidos hasta que terminen nuestras vidas.
Siempre que se tenga un buen diagnóstico y tratamiento médico, para la recuperación de estas enfermedades gástricas, son muy útiles los alimentos fermentados.